村上オンラインツアーの参加者さまを募集しています！！

鮭（さけ）と酒（さけ）と、あたたかい村上の人情（なさけ）に触れるオンラインツアー。
地元のみんなが食べている「塩引き鮭」、特約店限定の地酒等、村上のとっておき美食をオンラインツアー特別セットでお届けします。

■日時：2021年11月13日（土）13時分～14時30分＠オンライン
■参加費：Aコース 5,000円（日本酒、平盃、酒びたし、焼漬、塩引き鮭2切、かぶと煮の費用を含みます）　
Bコース 7,200円（日本酒、平盃、酒びたし、焼漬、塩引き鮭4切、かぶと煮、鮭の白子煮、鮭の昆布巻の費用を含みます）
※11月8日（月）受付締切※

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✔ 「鮭が好き！」「酒が好き！」「人情が好き！」という方にお勧めです！
✔ 通常立ち入れない酒造りの場にバーチャル潜入！
✔ 日本最初の鮭の博物館「イヨボヤ会館」の館内から、自然遡上してきた鮭の姿をご覧いただけます！
✔ 地元でみんなが食べる「塩引き鮭」、特約店限定の地酒等、村上のとっておき美食をオンラインツアー特別セットでお届けします！

※見逃し配信アリ
日程や時間が合わない！という方も安心。参加者の方にはツアー後1週間視聴可能な限定配信の動画URLをお送りします。お時間のあるときにゆっくり観たり、楽しい思い出の振り返りにどうぞ。

鮭×酒×人情のオンラインツアーとは！？

今回オンラインで訪れるのは、新潟県村上市。日本海に沿って南北に長くのびる新潟の北部にある城下町です。平成の大合併で新潟県で最大面積を誇る市となりました。（全国では14番目！）
江戸時代、世界ではじめて鮭の自然ふ化増殖に成功したことで、「鮭のまち」と呼ばれる村上では、千年以上も昔から鮭を大切にし、鮭を一匹まるごと余すことなく使い利用してきました。百を超えるといわれる鮭料理や、鮭のために行われる神事もあるそうです。
村上では、「鮭のまち」ならではの美味しい食べ方を味わうことができます。

また村上は、水・土地・米に恵まれ、古くから酒造りの盛んな土地でした。　江戸時代、井原西鶴は「好色一代女」に、「村上のお大尽(だいじん)が、京都の島原で廓(くるわ)遊びをしたときに、京都の酒は口にあわないからと、村上の酒を持ち込んで飲んだ」話を入れています。

村上藩の藩士邸宅が残る城下町・村上の歴史や魅力を、鮭（さけ）・酒（さけ）・人情（なさけ）とあわせてお伝えしていきます！

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